{"id":11997,"date":"2023-03-19T17:02:14","date_gmt":"2023-03-19T16:02:14","guid":{"rendered":"https:\/\/algavenice.com\/las-propiedades-de-la-espirulina\/"},"modified":"2023-03-19T17:02:15","modified_gmt":"2023-03-19T16:02:15","slug":"las-propiedades-de-la-espirulina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/algavenice.com\/es\/las-propiedades-de-la-espirulina\/","title":{"rendered":"Las propiedades de la espirulina"},"content":{"rendered":"\n<p>Si los antiguos lo consideraban \u00abalimento de los dioses\u00bb, por algo ser\u00e1. En realidad, m\u00e1s de uno. El alga espirulina tiene muchas propiedades y es una verdadera reserva natural de energ\u00eda para nuestro organismo, con funciones depurativas y de refuerzo inmunitario.<\/p>\n\n<p>La espirulina<em>(Arthrospira platensis<\/em>) es una mina de prote\u00ednas, minerales, oligoelementos, vitaminas, antioxidantes, pigmentos y \u00e1cidos grasos esenciales. Alimento indispensable en las dietas vegetarianas y veganas, la espirulina se caracteriza por su alto contenido en:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Prote\u00ednas<\/strong> y amino\u00e1cidos esenciales. La espirulina contiene un 60\/70% de prote\u00ednas, tres veces m\u00e1s prote\u00ednas que un filete. Debe saber que las prote\u00ednas de la espirulina son <strong>prote\u00ednas vegetales nobles<\/strong>. Se denominan \u00abnobles\u00bb porque contienen todos los amino\u00e1cidos esenciales (AEE) que nuestro organismo no puede sintetizar y que debe aportar a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n. <strong>\u00bfQu\u00e9 son<\/strong> los amino\u00e1cidos esenciales? Hay ocho en total y son: isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, tript\u00f3fano y valina.<\/li><li><strong>Sales minerales<\/strong> (7%) como magnesio, manganeso, potasio, zinc, f\u00f3sforo, hierro, calcio y selenio.<\/li><li><strong>Vitaminas<\/strong> (5%), especialmente las del grupo B, pero tambi\u00e9n A, E y K.<\/li><li><strong>L\u00edpidos<\/strong> (5%), incluidos los \u00e1cidos grasos esenciales (Omega3 y Omega6) necesarios para la funcionalidad de todos los tejidos.<\/li><li><strong>Pigmentos <\/strong>(carotenoides, ficocianina, \u03b2-caroteno).<\/li><\/ul>\n\n<p>Las dos principales cualidades del alga espirulina son:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>la muy elevada asimilaci\u00f3n del producto por el organismo (75% frente a una media del 20% para otros complementos);<\/li><li>su gran valor nutritivo, lo que significa disponer de energ\u00eda r\u00e1pidamente, inmediatamente \u00abdisponible\u00bb para su uso.<\/li><\/ul>\n\n<p>Esta alga act\u00faa a tres niveles a la vez, proporcionando bienestar a nuestro organismo.<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>En primer lugar, purifica y desintoxica.<\/li><li>Le reintegra d\u00e1ndole nueva energ\u00eda.<\/li><li>Y lo fortalece, con lo que tambi\u00e9n mejora el sistema inmunitario.<\/li><\/ol>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Opiniones m\u00e9dicas sobre el alga espirulina<\/h2>\n\n<p>Existen varios estudios cient\u00edficos que confirman las asombrosas <strong>propiedades del alga espirulina<\/strong> en t\u00e9rminos de aporte nutricional. Pero tambi\u00e9n muchas otras, que ponen de manifiesto la presencia de altos niveles de contaminantes en el producto final. Como se\u00f1ala el <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/32133854\/\">estudio<\/a> cient\u00edfico \u00abEl verdadero valor de la espirulina\u00bb publicado en PubMed:<\/p>\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>La ingesta regular de espirulina (&#8230;) requiere una vigilancia m\u00e1s estrecha de los componentes potencialmente nocivos\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n\n<p>El estudio reconoce el \u00abalto contenido de prote\u00ednas, amino\u00e1cidos esenciales, vitaminas y minerales de la espirulina. En particular, los productos a base de espirulina se promocionan ampliamente por su alto contenido en vitamina B12\u00bb. Luego lo admite:<\/p>\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Hasta ahora, se sabe poco sobre la contaminaci\u00f3n con cianotoxinas, metales pesados, pesticidas o hidrocarburos arom\u00e1ticos polic\u00edclicos (HAP), aunque algunos estudios han informado de altos niveles de contaminantes en los productos a base de espirulina.<\/p><\/blockquote>\n\n<p>Por lo tanto, a la hora de comprar alga espirulina, conviene evaluar su origen, m\u00e9todo de cultivo y cadena de producci\u00f3n.<\/p>\n\n<p>En este sentido, la espirulina de AlgaVenice no tiene nada que temer. Todos los an\u00e1lisis de laboratorio realizados hasta ahora muestran que su <strong>porcentaje de pureza<\/strong> es de hasta el 100%.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">AlgaVenice: 100% de pureza<\/h2>\n\n<p>La espirulina de AlgaVenecia se cultiva en el interior de la laguna veneciana. La planta de producci\u00f3n est\u00e1 estructurada en fotobiorreactores cerrados para evitar cualquier contaminaci\u00f3n. El PH del agua en la que crecen las algas se controla y analiza constantemente.<\/p>\n\n<p>Pasteurizaci\u00f3n: \u00a1otro punto delicado! Si la espirulina que est\u00e1 tomando ha sufrido este proceso, significa que ha perdido la mayor parte de sus propiedades. Esto se debe a que el tratamiento t\u00e9rmico destruye la mayor\u00eda de los microorganismos presentes. Gracias a la cadena de suministro controlada, la espirulina de AlgaVenice no se pasteuriza y mantiene intactas sus propiedades.<\/p>\n\n<p>Otro aspecto al que prestamos mucha atenci\u00f3n es el secado. Este proceso se realiza lentamente y sin forzar para que el producto final conserve todas sus caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas.<\/p>\n\n<p>Por eso merece la pena probarla. <strong>Algavenice<\/strong> est\u00e1 a su disposici\u00f3n para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre las <strong>propiedades de la espirulina<\/strong>. <a href=\"https:\/\/algavenice.com\/es\/contacto-con-nosotros\/\">P\u00f3ngase en contacto con nosotros ahora<\/a>, estaremos encantados de responder a sus preguntas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si los antiguos lo consideraban \u00abalimento de los dioses\u00bb, por algo ser\u00e1. En realidad, m\u00e1s de uno. 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