La spiruline d’AlgaVenice est produite dans des sacs fermés, où il n’y a pas de contamination. Elle pousse sous l’effet de la lumière du soleil à une température contrôlée de 35-40°C.
Lorsqu’il est extrait, il est toujours séché à basse température et n’est PAS pasteurisé, car la charge bactérienne qui en résulte est très faible.